Maurizio Savini est un artiste italien qui utilise de la gomme à macher.

L’artiste explique que « Dans la société contemporaine, cette non-nourriture nourrit un mode de pensée selon lequel toute chose devient jetable.  Le travail en soi, cette « préparation », est bien entendu une expérience. Cependant il porte la conscience de sa propre fin, de son essence passagère et temporaire, soulignées par la nature intrinsèquement éphémère du matériau, le chewing-gum. »